【超级简单易学】红枣发糕
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步骤1/7
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红枣不用太多,最好先泡水,红枣多了,发糕会太干。
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步骤2/7
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去核,切小粒。
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步骤3/7
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红糖加入鸡蛋中打成蛋液。
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步骤4/7
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面粉,水,蛋液,酵母和红枣粒拌匀。粘粘的很稀。
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步骤5/7
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盖上保鲜膜发酵2小时左右。
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步骤6/7
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发酵到2倍大小左右,可以看见面团有很多孔。用色拉油抹在容器里,防粘。热水蒸15分钟,大火改中火。
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最后一步
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凉了之后切片。软软糯糯的发糕!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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