蒸鱼
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蒸出来的鱼特别的嫩哦。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一步: 把鱼洗干净用刀把鱼划成一道一道的,记住两面都要划哦! 第二步: 用盐抹鱼的全身,开始切胡萝卜,鸡腿菇,扁豆,生姜,大蒜,把这些切好了放入鱼肚子里面,用料酒和生抽浇在鱼上面。 第三步:盘子上先放一层鸡腿菇哦,然后再放鱼。最后放蒸锅,蒸10分钟左右,关火。闷几分钟。在闷的过程中,用炒锅,放油烧开炒点大蒜生姜,最后把鱼端出来把炒锅里的热油浇在鱼上面就OK了。
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最后一步
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完成了!
小贴士
记住水烧水了再放进去蒸。味道特别美味,喜欢葱的可以最后出锅了,放点在鱼上面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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