豆米炒肉丝
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没有什么特别的故事，就是想吃毛豆米了，就做了这道佳肴
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将新鲜猪肉洗净，切条，锅中放少许油烧热，放入切好条的生姜，炸香，放入猪肉翻炒，约3分钟将肉丝盛起待用
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步骤2/3
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将豆米洗净，去水，锅内加入少许油加热后放入豆米翻炒
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最后一步
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注意用大火翻炒，待豆米变色，加入少许开水，沿豆米外边缘洒点开水，继续翻炒，约5分钟左右，豆米就熟了，调小火放入盐，鸡精即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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