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杂粮窝窝头的做法

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杂粮窝窝头

浏览 289734 · 收藏 2013 · 学做 5

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一款杂粮窝窝头推荐给大家，健康又美味，喜欢的可以试试。

食材清单加入采购清单

玉米粉 100克

、

小米面 40克

、

荞麦面 20克

、

豆面 40克

、

面粉 80克

、

鸡蛋一个

、

牛奶适量

、

开水适量

、

小苏打 1.3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米面中放入开水，搅拌成絮状。
步骤2/6 点击查看大图
加入小米面，豆面，荞麦面，面粉和小苏打。
步骤3/6 点击查看大图
加入适量牛奶和鸡蛋。
步骤4/6 点击查看大图
和成一个光滑的面团。醒15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
将面团搓成长条，分割，滚成圆球状。用大拇指窝出形状。
最后一步点击查看大图
窝窝头的内里是空心的。蒸锅大火烧开，开锅后中火蒸18分钟。关火后5分钟再掀锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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