火烧云吐司
昨晚有点小忧郁,早上突然觉得应该把要做的青酱吐司改成甜甜的火烧云
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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分离蛋白蛋黄
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步骤3/7
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蛋白加糖打发,蛋黄备用
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步骤4/7
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蛋白打发至硬性发泡状态,用勺子在吐司上做出云朵造型
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步骤5/7
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烤箱预热150°烤13-15分钟
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步骤6/7
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温度不要太高会烤出太深的颜色,不要烤太久才能让蛋黄保持好吃的溏心状态
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最后一步
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美美的摆盘
尽量保持蛋黄不要破裂才不会流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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