中西合璧Quiche(乳蛋挞)
其实这个就是把厨房剩下的边角料,都可以放进来。
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步骤1/11
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把所有材料准备好,除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜,剩下任何食材都可以放进来。
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烤麦芬的模具,用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。
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馄饨皮儿两张交错放入模具,呈现出一个小碗的样子。
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先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。
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准备好的蔬菜,肉类(尽量是半熟的)。
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另一个碗里加入三个鸡蛋,淡奶油,牛奶,盐,黑胡椒。
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步骤7/11
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搅拌均匀。
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步骤8/11
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把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里,大概四分之三满即可。
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进烤箱上下火180度,20分钟。
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步骤10/11
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出来后,配点沙拉,自己在家就可以Brunch啊
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最后一步
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看起来是不是很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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