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红烧肉

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立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。老话说立秋添秋膘,今天是吃顿肉的日子,早晨起来把事先准备好的猪肉炖上,拿着回老家看望老人!一起过个小节!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

猪肉不宜抄时间过长,基本上开锅两三次即可!不然肉质变老!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-07

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