原味曲奇饼
这个是那么多配方中做的最好吃的也最简单的一个，是在优酷视频上看到的配方，之前用的配方考出来的饼干都是软软的不脆
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步骤1/7
将黄油软化，然后分两次倒入砂糖，让砂糖和黄油充分融合，这时候的黄油还有点硬
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步骤2/7
砂糖融合好之后，分两次筛入糖分，然后搅拌均匀，这个时候的黄油已经不硬了
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步骤3/7
然后倒入蛋液，再次搅拌均匀，这个时候的黄油可以流动这个状态刚刚好
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步骤4/7
然后分两次筛入面粉，搅拌均匀
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步骤5/7
用裱花袋在油纸上挤出形状，烤箱预热一下
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步骤6/7
我用的烤箱比较小温度不给力⋯按照我烤箱的脾气是180度烤30分钟，可以按照烤箱来调温度，只要不太高就行
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最后一步
点击查看大图
挤好的样子
黄油在原来的配方中需要打发，不过我没有打发，第一是量太少，不好打发，第二是我用的黄油不适合打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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