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手撕圆椒炒肉片的做法

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手撕圆椒炒肉片

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉适量

、

圆椒（也叫菜椒） 3个

、

蒜头三瓣

、

盐油酱油生粉适量

、

朝天椒一个，喜欢辣的可多放

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
瘦肉切片，放盐，酱油生粉和花生油腌制好
步骤2/12 点击查看大图
蒜头辣椒切碎
步骤3/12 点击查看大图
圆椒用手撕好，洗干净
步骤4/12 点击查看大图
烧开水放圆椒下去飞水，水开了捞起来
步骤5/12 点击查看大图
热锅热油爆香蒜头辣椒
步骤6/12 点击查看大图
虾肉片
步骤7/12 点击查看大图
炒至肉片变色下圆椒，翻炒几下放少少水，盖上盖子焖一分钟
步骤8/12 点击查看大图
开盖快收汁了，放盐和酱油，然后下生粉勾芡
步骤9/12 点击查看大图
出锅了
步骤10/12 点击查看大图
很有食欲哦
步骤11/12 点击查看大图
再来一张
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秒杀，哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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