冬瓜茶【夏日解暑饮品】
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将选好的冬瓜,去皮去瓤(留用),将冬瓜切成丁备用
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步骤2/4
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将红糖倒入锅中,与冬瓜搅拌,浸两个小时,冬瓜会出冬瓜水;武火煮沸后,改成文火煮40-60分钟直至冬瓜透明状即可(这时可以添加少许水,防止干锅,通常可以不用加水)
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步骤3/4
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将冬瓜茶过滤倒入器皿中,喝的时候根据个人口味盛出一勺冲水喝
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最后一步
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已经兑过水的冬瓜茶,包装好的冬瓜茶可以送给家人,朋友啦
小贴士
具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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