油炸土豆丝饼
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步骤1/7
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土豆切丝,丝切细一点,炸的时候容易熟
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步骤2/7
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再把切好的土豆丝切成小段
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步骤3/7
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我用的是不锈钢汤勺,两勺糯米粉,一勺面粉,放一点点盐,然后放盆里拌一下
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步骤4/7
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加入土豆丝拌匀,让土豆丝上沾上面粉
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步骤5/7
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打入两个鸡蛋,再拌匀一下~成面糊,切记不要加水,因为有放盐,土豆丝还会出点水
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步骤6/7
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锅里倒油,油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸~边炸边用锅铲弄扁~这样更容易熟,炸到两边金黄就可以捞出沥油盛出来了
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最后一步
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最后炸好的样子,可以开吃了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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