泰式酸辣凤爪
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
柠檬
1-2只
、
香菜
少许
、
蒜泥
少许
、
红辣椒
3个
、
陈醋
10ml
、
生抽
100ml
、
白糖
5g
、
米酒
30ml
、
鱼露
一勺
、
芝麻油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鸡爪一切三,煮8分钟,洗净泡入冰水,香菜,蒜瓣,辣椒切细,备用
-
步骤2/3
点击查看大图
干净容器里放入生抽、陈醋、鱼露、糖、香油、倒入预先备好的各类蒜辣椒等,调匀;再加入冰水中泡过的鸡爪。
-
最后一步
入冰箱冷藏,四小时后开吃(中途别忘多翻翻鸡爪,使它更入味)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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