猪肉韭菜馅饺子
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步骤1/10
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猪肉提前剁成肉馅,韭菜洗净剁碎。
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步骤2/10
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葱姜切末打入鸡蛋,加老抽,料酒,食用盐,顺时针搅拌至均匀。
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步骤3/10
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面粉加少许食用盐,加水和成面团扣上面盆醒15到20分钟。
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步骤4/10
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面团揉搓成条,切成剂子。
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步骤5/10
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擀成饺子皮儿
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步骤6/10
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饺子皮儿里放入调好的馅儿。
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步骤7/10
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将饺子皮儿对折,然后捏出折子,再用俩大拇指成图示动作按压
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步骤8/10
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一个饺子就成功了
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步骤9/10
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饺子全部包好喽!可以下锅了!
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最后一步
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水开下饺子,滚三滚后捞出,配上事先准备好的蘸料,就可以享用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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