电饭锅三杯鸭
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继续我的新锅试用之旅,今天做的电饭锅版三杯鸭,一出锅让人口水直流,看看这色泽,嘻嘻,太让人喜欢了!三尺远都能闻到香味,没等拍完照,半只鸭已经不见了一大半,两吃货忍不住大快朵颐了。唯有敬业的我还在流汗取景,采光摆位,还得忍住香气的干扰,咔嚓咔嚓拍成品图~~~ 用电饭锅制作三杯鸭,方便又省事,大热天不用一直守在锅前时刻关注火候,完全不用担心会糊锅或口感干硬,只要您做好以下步骤,香味浓郁,口感软糯且入味的三杯鸭做法详解请往下阅读:小贴士也很重要,请认真看完哈。
营养分析
查看详情
75克
7克
64克
798
千卡
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食材清单
加入采购清单
水鸭(光鸭)
半只
、
冰糖
40克
、
黄老酒
半碗
、
酱油
半碗
、
生姜
1块
、
陈皮(鸭子焯水用)
20克
、
红葱头
4个
、
蒜瓣
3个
、
盐(鸭子焯水用)
5克
、
花生油
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/20
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备好食材
-
步骤2/20
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陈皮洗净表面的灰尘,红葱头去外衣去须,蒜瓣留整颗剥皮,生姜去皮洗净切厚片
-
步骤3/20
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搓洗干净鸭子表面的细毛,取出脊骨里面的淤血,就是淤黑色这块东西,有腥味就是它在作怪,切记要去除洗净,然后沥干水
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2016-08-06
换个做法
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