花生芝麻全麦小酥饼
喜欢花生和花生酱的你绝不能错过这款会吃上瘾的小酥饼哦!添加粗粮全麦粉更健康,是一款大人小孩都喜欢的小茶点。份量:28*28cm烤盘,51个左右。
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步骤1/9
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备料。
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步骤2/9
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花生酱、鸡蛋、花生油、糖、盐,混合用蛋抽搅拌均匀。
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步骤3/9
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倒入花生碎、白芝麻,用刮刀搅拌均匀。
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步骤4/9
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筛入泡打粉和低粉、全麦粉。
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步骤5/9
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用刮刀拌至无干粉,直接用手团成一个面团。
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步骤6/9
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分成10g一个小团。每一个搓成小球,摆在烤盘上,间隔无需太大,烤的过程基本不膨胀。烤箱预热180度。
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步骤7/9
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可可粉和水混合均匀,用叉子或裱花嘴蘸取少量可可溶液印在小球上。
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步骤8/9
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送入烤箱中层烤15分钟左右。根据自家烤箱调节温度和时间,烤到小酥饼表面金黄即可,注意别上色太深了。这里的180度是用烤箱温度计实测的。
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最后一步
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出炉后夹到晾网晾凉后密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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