萌豆 绿豆冰皮椰蓉糕
因为我是个很懒很懒又喜欢做甜品的人,我喜欢吃绿豆糕和糯米做的东西。于是懒人的我把两者想结合了,绿豆夏天吃是消暑,糯米类的食物老少皆宜
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步骤1/5
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所有食材,除了开水没有拍,冰皮粉和去皮绿豆网上都有的
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步骤2/5
把去皮绿豆先清洗两次,然后用个碗加点水放绿豆,放蒸锅上蒸20分钟左右,然后把蒸好的绿豆用勺子压成泥。加入糖,蜂蜜,淡奶油搅拌就行了
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步骤3/5
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按图片上的方法,冰皮做好后和之前做好的绿豆放一起搅拌
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步骤4/5
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把之前搅拌好的绿豆和冰皮挫成圆形
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最后一步
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裹上椰蓉就完成了
绿豆加水蒸20分钟左右,100g的水是加冰皮粉里的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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