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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 250g

、

糖 15g

、

酵母粉 5g

、

南瓜 3块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母粉用冷水搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮蒸熟后捣烂成泥状
步骤3/9 点击查看大图
将糖、小麦粉、酵母粉、南瓜一起搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团开始发酵
步骤5/9 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵到两倍大，并且看到这种马蜂窝坑洼状态就OK了
步骤6/9 点击查看大图
发酵好的面团可以根据喜好搓成条状切成小馒头块
步骤7/9 点击查看大图
可以切小方形也可以搓圆形，初次做比较难看，忍耐一下吧哈哈
步骤8/9 点击查看大图
放置蒸笼或者电饭锅蒸15分钟左右就熟了，成品咯
最后一步点击查看大图
看看，松软看得见，哈哈，期待下次彩色馒头咯！

小贴士

酵母粉要用水融化开，搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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