花蛤豆腐汤
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步骤1/6
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刚买回来的花蛤放加了盐的水里养一会。反复搓洗3遍，直到水里没有杂质。
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步骤2/6
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豆腐切小块放水里焯一下，去味。
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步骤3/6
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葱姜蒜切好。
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步骤4/6
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锅里放适量油，放姜蒜爆香。
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步骤5/6
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再放入豆腐煎一下。轻轻反面。然后加入适量水。
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最后一步
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水开后放入花蛤。等到花蛤全部张开就可以放盐调味了。最后撒入葱花。出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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