香辣蟹
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步骤1/7
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准备食材（洗净去壳，去腮，切块可以用热油煎一下，这次为了少油，选择蒸15分钟。）
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步骤2/7
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准备调料。
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步骤3/7
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这次选择少油所以蒸至8-9成熟，大概15分钟。
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步骤4/7
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螃蟹去壳，去腮，切成四块备用。
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步骤5/7
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热锅放入整包调料，小火炒香，放入辣椒，花椒，香叶煸炒，再放入葱姜蒜，爆香后放入螃蟹块翻炒。
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步骤6/7
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大火翻炒均匀，点少量料酒，放少量水翻炒1-2分钟，入味后准备出锅。
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最后一步
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香辣鲜美，一起享受美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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