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香菇牛肉丸子面的做法

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香菇牛肉丸子面

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早上想吃面条，正好材料齐全，15分钟左右，一碗丰盛的面条出锅。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

干面条适量

、

香菇数朵

、

牛肉丸子数颗

、

火腿肠（或培根片）适量

、

虾皮适量

、

时蔬适量

、

圣女果（西红柿）适量

、

调料粉（或者方便面调料包）适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇用热水泡洗干净
步骤2/13 点击查看大图
牛肉丸子用热水泡上
步骤3/13 点击查看大图
香菇切片
步骤4/13 点击查看大图
火腿肠切片（或者培根片解冻备用）
步骤5/13 点击查看大图
锅内热油炒香菇
步骤6/13 点击查看大图
香菇炒至断生出了香味放入火腿肠（过培根片）继续翻炒几下
步骤7/13 点击查看大图
放调料
步骤8/13 点击查看大图
放盐（放方便面调料的可以无视这两部）
步骤9/13 点击查看大图
炒至火腿肠微黄变色，倒入牛肉丸子（带泡丸子的水一起倒入）
步骤10/13 点击查看大图
水沸放入面条（水沸后可以先把香菇和肉片捞出，不然面条煮开后会很稠，导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮）
步骤11/13 点击查看大图
面条煮开放虾皮
步骤12/13 点击查看大图
面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀，放入蔬菜
最后一步点击查看大图
切两个圣女果点缀，开吃٩(๑^o^๑)۶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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