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超有劲的黑胡椒牛肉芥兰的做法

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超有劲的黑胡椒牛肉芥兰

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玩魔兽刷夜困了累了喝什么？我当你是喝劲儿大的力保健、牛肉干和辣条刷副本！回忆起来满满的幸福~那些年一起刷副本的人…那些年魔兽里的好友玩家…那些年任务结束后分赃不均的吵闹(~˘▾˘)~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

芥兰 1把

、

黑胡椒酱适量

、

黄油 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排解冻，芥兰洗干净处理好
步骤2/6 点击查看大图
水烧沸滴几滴色拉油和一勺盐，用手或者牛排夹，抓好芥兰把根部放入水里煮变色，然后把芥兰叶放入水里1分钟后捞出放进冰水，然后控干水分码盘。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅烧热，放入一小块黄油（买牛排会送黄油）放牛排煎5秒翻面，煎一分钟，翻面再煎一分钟。注意不要煎糊！（牛排买调味牛排不用额外处理）
步骤4/6 点击查看大图
牛排切条，如果没完全熟，下一步多炒会。
步骤5/6 点击查看大图
牛排锅放入黑椒酱（牛排自带）炒出香味，放入牛肉条。喜欢黑胡椒口味的可以放一些现磨胡椒粉。
最后一步点击查看大图
码盘:选鱼盘，两端放芥兰，中间放牛肉。黑胡椒汁最好多放，因为芥兰没味。黑胡椒汁覆盖在牛肉上少淋在芥兰上，因为有些长辈口味偏淡，喜欢芥兰的清新。

小贴士

懒人必备，讨好长辈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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