香煎番薯饼的做法

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香煎番薯饼

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中午做了一遍葱油饼突然就想试试做番薯饼，然后就动手了

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1小时以上 | 配菜(中级)

番薯 1000g

、

糯米粉 500g

、

面粉 250g

、

糖（试番薯甜度和个人口味增减） 200g

、

热水少许

、

油（煎饼）少许

烹饪步骤

步骤1/7
忘记拍照啦！！番薯洗净切块放入蒸锅中蒸15-20分钟，切块容易熟透，假如用的是片糖此时可以放在番薯面上一同蒸溶
步骤2/7 点击查看大图
番薯和片糖搅拌均匀，番薯越碎越好
步骤3/7 点击查看大图
糯米粉和面粉搅拌均匀，此时假如少许热开水开面，然后加入番薯泥混合至不粘手
步骤4/7 点击查看大图
搅拌均匀至不粘手后，取小团制造自己喜欢的图案，越薄就越容易煎熟
步骤5/7 点击查看大图
热锅加入少许油后放入番薯饼开始煎，小火煎至双面煎黄色即可出锅
步骤6/7 点击查看大图
成品成品！！看着就想吃～哈哈
最后一步点击查看大图
两个多小时的成果，亲们注意要控制好火候和及时翻面哦，不然很容易焦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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