西葫芦(角瓜)炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜切片,西葫芦(角瓜)中间切开,然后切片,肉切片
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步骤2/3
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油烧开,放入蒜片,炒香,放入肉,耗油,料酒,酱油翻炒至肉发白,半熟
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最后一步
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放入西葫芦(角瓜),盐翻炒大约3分钟,放入鸡精,不要炒的太软,发现软了都均匀上色变软就差不多了
小贴士
不要管汤汁多,西葫芦(角瓜)一软大约3分钟即可出锅,油用猪油的话更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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