原只椰子炖蛋
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步骤1/7
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两只土鸡蛋打出蛋液搅拌
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步骤2/7
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椰王倒出水然后用刀劈掉上面，这挺考功夫的，大家要小心手
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步骤3/7
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一开始打鸡蛋的时候留一只挖一孔倒出蛋液，往蛋壳里装入满满一壳椰子水
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步骤4/7
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倒入蛋液中，再重复两次装椰子水倒入，就是一共三壳椰子水。
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步骤5/7
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搅拌均匀后过筛，这样蒸出来的蛋液会更嫩滑。
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步骤6/7
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烧开水后用碗盛着椰子隔水蒸15-20分钟。
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最后一步
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嫩滑的蛋羹就出炉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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