炒蛤蜊
不知道为什么,宝宝忒喜欢吃蛤蜊,只能说是个小吃货。我喜欢这样的吃货,这样就可以多多做给他吃了。
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步骤1/6
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蛤蜊吐沙洗净。
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步骤2/6
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锅中加水煮开,倒入适量料酒,几片姜,倒入蛤蜊煮至张口捞出。
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步骤3/6
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锅中倒入适量油,热锅凉油加花椒、葱、姜、蒜,爆香。
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步骤4/6
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倒入蛤蜊,适量料酒、老抽、生抽、蚝油,炒。
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步骤5/6
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出锅前加适量葱,提香,出锅。
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最后一步
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完成。
1、用了蚝油,所以不用加盐哦!2、宝宝也要吃所以不放辣椒喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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