麻椒八带鱼
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闺女比较喜欢吃肉食,买回家做至少卫生放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
清理八带鱼,洗净,飞水备用。
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步骤2/3
葱姜蒜切条切片,甜红椒可以切大一点的快(可以加洋葱,因为孩子不吃,加了味道更棒,所以加了蒜提味)
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最后一步
起锅,倒入色拉油,少量。放入麻椒,倒入飞过水的八带鱼,边炒至变色,放入姜蒜片,继续翻炒,倒入葱花,然后快速放入:蚝油--番茄酱--盐--糖--料酒--生抽--鸡精--孜然,面粉勾芡倒入收汁。装盘即可。
小贴士
根据菜量放入辅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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