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凉拌小菜（爽口3+1）我是一颗树的做法

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凉拌小菜（爽口3+1）我是一颗树

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夏日闷热总是没胃口，吃点凉拌小菜，清淡下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

豆芽适量

、

黑木耳适量

、

生抽陈醋香油盐芝麻适量

、

姜蒜适量

、

老干妈辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干木耳开水泡发
步骤2/6 点击查看大图
泡发后用淀粉搓洗（能更好的洗掉脏东西），然后过开水煮一分钟，冲凉水后备用。
步骤3/6 点击查看大图
准备食材，黄瓜削皮切丝，木耳，胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟，冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)
步骤4/6 点击查看大图
三勺生抽一勺醋，适量姜蒜末和香油，调和。
步骤5/6 点击查看大图
在碗里加入食材，调料，加适量老干妈辣椒油，充分拌匀。
最后一步点击查看大图
摆盘，撒上白芝麻。开吃

小贴士

熟胡萝卜能更好的发挥营养哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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