凉拌小菜(爽口3+1)我是一颗树
夏日闷热总是没胃口,吃点凉拌小菜,清淡下饭。
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步骤1/6
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干木耳开水泡发
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步骤2/6
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泡发后用淀粉搓洗(能更好的洗掉脏东西),然后过开水煮一分钟,冲凉水后备用。
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步骤3/6
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准备食材,黄瓜削皮切丝,木耳,胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟,冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)
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步骤4/6
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三勺生抽一勺醋,适量姜蒜末和香油,调和。
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步骤5/6
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在碗里加入食材,调料,加适量老干妈辣椒油,充分拌匀。
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最后一步
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摆盘,撒上白芝麻。开吃
熟胡萝卜能更好的发挥营养哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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