西红柿肉酱酿土豆泥——低卡
简单又方便,营养又美味,西红柿和马铃薯永远是绝配有没有!不用再吃高热量的薯条了 土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的,相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素是苹果的4倍。特别是其含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆洗干净,带皮切大块,抹点盐,入蒸锅开大火蒸熟。tips: 冷水入锅蒸,水不要泡到土豆。土豆熟了以后可以继续在锅里闷一会儿,再拿出来晾。
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸土豆的同时,把西红柿切丁,猪肉切沫,胡萝卜切丝,蘑菇切薄片,西芹切小段,留三小截稍长一点的最后可以在土豆上摆盘。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅,下油,稍微炒一下胡萝卜和蘑菇。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入肉沫,快速翻炒,肉沫不用提前调味,最后再一起调味。
-
步骤5/10
点击查看大图
加水,熬出番茄汁,加三粒冰糖,加少许盐,加西芹,稍微翻炒至冰糖融化,不用收汁,需要用汁来拌土豆泥。
-
步骤6/10
点击查看大图
西红柿肉酱出锅
-
步骤7/10
点击查看大图
取半个蒸土豆,用小勺子挖出土豆泥,注意不要挖漏了。
-
步骤8/10
点击查看大图
把挖出来的土豆泥和西红柿肉酱拌一下,让土豆泥充分吸收西红柿酱汁,口感更绵软,拌之前先把三根长的西芹和8片蘑菇拿出来摆盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
把拌好的土豆泥填回去,顶上放上一根西芹和一片蘑菇装饰。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,可以吃了哦。如果家里有炒其他蔬菜,可以直接拿来摆盘,搭配营养。简单又方便,营养又美味,西红柿和马铃薯永远是绝配有没有!不用再吃热量很高的薯条
冰糖不要放太多,可以根据自己对甜度的要求来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
西红柿肉酱酿土豆泥的相关分类
西红柿肉酱酿土豆泥的相关推荐
-
巧克力戚风蛋糕
14119人看过 -
元宝饺子包法教程
269184人看过 -
自制纸杯蛋糕
8594人看过 -
【芝士香草蒜香烤薯角】不用油炸更健康~
113597人看过 -
梦幻雪花酥
345133人看过 -
土豆烧排骨-好吃得要舔盘了!#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1195508人看过 -
法式水果塔
117247人看过 -
两分钟就能做好的养颜佳品红酒梨,不老女神关之琳都爱吃!
46053人看过 -
五花肉土豆焖饭
51118人看过 -
家乡味道~炸萝卜圆子
56972人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#牛肉萝卜馅饺子
297774人看过 -
炸鸡腿
13956人看过