红烧大排
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步骤1/9
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清洗,待干。
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步骤2/9
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用刀背敲松,比正常大,容易入味。
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步骤3/9
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敲好后用料酒腌制。
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步骤4/9
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腌制好裹上生粉油炸。
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步骤5/9
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生粉
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步骤6/9
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炸好放入锅中,锅内放入生姜,大蒜,葱,八角茴香,调料。
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步骤7/9
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放入啤酒炖煮。
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步骤8/9
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下入酱油,胡椒粉,蚝油炖煮,加水!
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最后一步
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成品
调料内容没拍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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