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猪肉鸡蛋韭菜台馅包子的做法

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猪肉鸡蛋韭菜台馅包子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 4两

、

鸡蛋 4个

、

韭菜台一把

、

十三香 1勺

、

盐 3勺

、

味精半勺

、

普通面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母和面粉搅拌均匀，温水和面，扣上保鲜膜，常温2_3个小时左右差不多就能发了
步骤2/4 点击查看大图
煎鸡蛋时候多放油，把和馅的油也带出来，煎鸡蛋时间往肉末里放盐，十三香，鸡蛋好了连油一起倒在调料上，韭菜台把籽摘掉，洗净切沫，放到肉馅，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
包包子，放在锅里二次发，5分钟左右在点火，开火后15分钟
最后一步点击查看大图
有点丑，本人不太会包，一包准漏

小贴士

发面时候用温水，我是把酵母放在面粉里发的，具体多少按照酵母说明，不喜欢猪肉可以不放，放虾仁等都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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