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清蒸太阳鱼的做法

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清蒸太阳鱼

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第一道蒸菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

太阳鱼两条

、

香菜适量

、

大葱适量

、

辣椒适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

食醋适量

、

白砂糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步，加三脚架到锅中，烧水至沸腾。太阳鱼用刀切口装盘，待水沸后加入大火焖6分钟。第二步，取出滤掉盘中腥水，加事先用完调好的配料：厨邦酱油20ml，陈醋5ml，糖一小勺，料酒5ml，盐两勺，均匀倒入盘中。并把切好的香菜葱辣椒铺上。放回三脚架。
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第三步，再大火蒸3min，出锅，完工！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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