芸豆土豆炖排骨
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步骤1/10
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所需食材
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步骤2/10
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土豆去皮,切块备用
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步骤3/10
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排骨泡出血水,放入姜片,大料,用高压锅压好,成出来备用
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步骤4/10
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锅内放少许油,放入姜丝,大料炒香
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步骤5/10
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放入芸豆翻炒
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步骤6/10
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芸豆炒变色了,放入土豆继续翻炒
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步骤7/10
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在放半勺豆瓣酱
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步骤8/10
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继续翻炒,期间加点煮排骨的高汤
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步骤9/10
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炒一会之后把排骨放进去翻炒,加入煮排骨的汤,漫过芸豆跟土豆
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最后一步
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盖锅,收汁时,加点盐与鸡精,盐要少放,因为里面有豆瓣酱,多了怕咸,在放点鸡精,跟香菜,就可以出锅喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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