紫球葱花雕焖鳝片
-
步骤1/7
点击查看大图
黄鳝切片，撒一大把盐，用力抓捏，去除粘沫用水冲净。球葱切丝，剥五个蒜头拍烂，姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
起油锅，煸香蒜头及姜片。猛火急炒鳝片至断生盛出，油可略多
-
步骤3/7
点击查看大图
断生立即关火盛出，否则就老了。
-
步骤4/7
点击查看大图
利用锅内底油炒球葱出香味即可倒入鳝片。
-
步骤5/7
点击查看大图
沿锅周边倒入鲁花自然鲜并加适量糖提鲜，翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
最关键一步倒入适量绍兴花雕，盖盖焖五钟出锅。目的，去腥提鲜。
-
最后一步
点击查看大图
出锅小暑黄鳝赛人参
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
紫球葱花雕焖鳝片的其他做法
紫球葱花雕焖鳝片的相关分类
紫球葱花雕焖鳝片的相关推荐
-
白菜炖豆腐
1476720人看过 -
老鹅汤
948156人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香鱼片
139119人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#肉丸子蒸冬瓜
132104人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片，酸爽滑嫩，真的太好吃了
643188人看过 -
辣酱
70627人看过 -
牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
178174人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇香干小炒
142528人看过 -
炒螺丝
484202人看过 -
京味牛杂白萝卜粉条汤
123546人看过 -
土豆萝卜牛肉汤
101912人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
665695人看过
