自制海鲜牛杂煲
我第二次做哦
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步骤1/16
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鸡爪五只 冷水下锅 烧开。取出 放自来水浸凉
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步骤2/16
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热锅放入油 油热放入鸡爪牛筋牛杂爆炒
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步骤3/16
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稍微炒一下 放盐糖酱油老酒醋 适量 继续翻炒
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步骤4/16
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汤汁浓郁 放进
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步骤5/16
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倒入水 烧开
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步骤6/16
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烧开后 放进高压锅压二十分钟
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步骤7/16
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土豆红薯切块
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步骤8/16
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金针菇切掉底部 洗净
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步骤9/16
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二十分钟好了 把金针菇红薯土豆放进高压锅里烧熟
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步骤10/16
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取部分汤加开水烧滚
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步骤11/16
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贝壳类洗干净放到烧开的汤中
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步骤12/16
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取出贝类 汤掉到不要
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步骤13/16
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另起油锅放入大蒜姜爆香 放梭子蟹炸一下
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步骤14/16
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稍微炸一下放入虾一起烧
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步骤15/16
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放入盐 糖 料酒 醋 盖上锅盖 烧十分钟
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最后一步
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将高压锅里的食物倒在大盘中再放上刚烧好的贝类最后倒入梭子蟹和虾。 放香菜 葱 白芝麻。收工 拍照。
高压锅一定要压透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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