冰凉清爽西瓜皮汁

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老妈买了一个大西瓜，本以为会很甜多汁，切开一看，我不由得感叹了一句：这西瓜真的是皮厚肉薄，西瓜皮真多汁！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮 500g

、

枸杞 15粒左右

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将西瓜皮切出，洗干净！
步骤2/6 点击查看大图
将西瓜皮外的绿皮去除。这皮真的好厚，这是我见过的最厚的西瓜皮，估计水都给西瓜皮吸收了，肉不甜皮好甜！！！
步骤3/6 点击查看大图
将西瓜皮切块，枸杞洗净用水泡一泡。西瓜皮好诱人的说，我吃了几块西瓜皮好甜好清爽。。。
步骤4/6 点击查看大图
将西瓜皮和枸杞一起放入锅中，加水，煮一段时间后加入冰糖。
步骤5/6 点击查看大图
将煮好的西瓜皮水晾凉，后放入冰箱冰冰！！！
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就这样冰凉清爽的西瓜汁就完成啦！！！西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。真的不失为上等的饮品！！！↖(^ω^)↗

小贴士

在这里跟大家分享一些西瓜皮的作用！一起看看吧！一、西瓜皮的美容作用： 1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。 2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。 3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。二、西瓜皮的食疗作用： 1、西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利; 2、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿; 3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。三、西瓜皮食用的做法： 1.心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮（须用连肉之厚皮）100克煎汤服（干品用30-50克）。 2.风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。 3.高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。当然，西瓜皮还有很多其他的做法，例如：橙香西瓜皮用料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。 1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。 3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。 4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。下次有空的时候，不妨试一试，享受一下西瓜皮的作用。

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发布于 2016-08-05

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