铝箔纸烤鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿正反面儿都切上两刀这样好入味儿，放盐，黑胡椒粒，蒜泥和耗油用手抓一抓腌十分钟。
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步骤2/7
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把烹饪纸打湿放上腌好的鸡腿包起来。
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步骤3/7
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把鸡腿包成这样，尽量包的时候每个面儿是两层纸以上。
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步骤4/7
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同样方法再包铝箔纸，铝箔纸包两层这样翻面的时候不容易烂。
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步骤5/7
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放在炉子上就可以烤了，一定要小火用夹子翻上四五回，烤个20分钟左右就可以了。
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步骤6/7
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想要小情调的话，把烤好的鸡腿放入盘中，给盘子里倒点高度白酒，点着上做桌，白酒不要太多要不然时间长灭不了，盖个盖子也可以把火压灭。
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最后一步
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用剪刀从上面，剪个X字口打开，马上就闻见蒜香和黑胡椒的香气，呵呵
这个方法也可以烤牛里脊，猪里脊，还有黑胡椒和蒜泥要多放着，这样才提味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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