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炒馍的做法

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炒馍

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锄禾日当午，汗滴禾下土。昨晚剩的馍。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馍（昨晚剩的馍） 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱少量

、

蒜少量

、

青椒 2个

、

盐少量

、

食用油适中

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜拍了，葱切了，青椒剁了，馍切成条状，来两个鸡蛋。准备开始
步骤2/4 点击查看大图
把馍到蛋液里，拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
开始炒了，放适量的食用油（喜欢吃焦一点的多放一点油）放蒜翻炒后放入青椒，青椒翻炒五六下。
最后一步点击查看大图
倒入馍，待表面鸡蛋熟后放葱，放放少许的盐，不断翻炒翻炒至金黄，注意火候（要翻炒小心糊锅）可以出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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