炸鸡腿,健康美味
我本身就很喜欢吃肉,干脆自己动手了,第一次做的哦,挺成功的,味道也可以,妈妈也很喜欢吃哦,还有,我不吃辣,所以全程没辣椒呢,爱吃辣的应该不喜欢我做的,哈哈,我喜欢就可以了
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步骤1/7
鸡腿洗干净,稍微晾干一下,然后用牙签插鸡腿,插越多越好,方便等会腌的时候入味,(我买的是小鸡腿,忘了拍照了)
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步骤2/7
腌制,放姜片,蒜粒,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,耗油,酱油就可以了,抓均匀,然后用放入保鲜袋,放冰箱冷藏两个小时,(其实我半个小时就拿出来炸了,因为等不及,哈我见好多人制作的时候都放腌料,我就没放,因为我没买,这步我也没拍照,忘了)
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步骤3/7
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把腌好的小鸡腿拿出来,滚一下生粉,再滚一下鸡蛋液,然后再滚面包糠,依照这样的顺序滚完鸡腿就可以了,嗯,没错
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步骤4/7
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炸,大火烧油冒烟,改小火,下去慢慢炸,1分钟翻一次,十分钟后就可以了,我炸的时候也掉了好多面包糠
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步骤5/7
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炸好了,开动吧,味道真的不错
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步骤6/7
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开吃,这不用教了吧
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最后一步
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吃,其实吃这种油炸的好油腻啊,会胖
油炸的时候,等油大火烧冒烟了,就改小火慢慢炸,一分钟翻一次,10分钟就可以了,就可以了,开动咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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