【碎米芽菜肉末】川菜肉臊 简单好操作
十分简单好操作的一道菜,超好的芽菜肉末 可加入面里,或是干煸四季豆时加入,或是 炒饭,都是很好吃的一道臊子小菜。地道川菜肉臊。
-
步骤1/7
点击查看大图
把腌制好的芽菜(超市也有小袋小袋现成的'宜宾碎米芽菜')切成小丁,生姜切成小丁 备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
生锅加热,热锅后倒入适量调和油。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入肉末,慢慢翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到肉全成白色,加入切好的姜,继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加入少量老抽,进行染色
-
步骤6/7
点击查看大图
继续不停的翻炒,炒到肉出油(肉末炒的越干,口味越佳)
-
最后一步
点击查看大图
加入芽菜继续翻炒2分钟左右就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
碎米芽菜肉末的其他做法
碎米芽菜肉末的相关分类
碎米芽菜肉末的相关推荐
-
【元宝饺子]
18464人看过 -
香煎三文鱼
707321人看过 -
豆瓣鱼
17671人看过 -
烧白
10257人看过 -
黄焖羊肉
231844人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
423713人看过 -
凉拌白菜
4395616人看过 -
川菜粉蒸肉
80162人看过 -
红烧鱼
22602349人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#全麦馒头
146576人看过 -
安东味de东北菜~海味尖椒豆皮
51087人看过 -
酸奶蛋糕
73569人看过