葱油花卷
花卷以前经常买来吃,最近学会了,家里几个活宝天天喊吃花卷!
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步骤1/9
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首先把发酵粉和盐放温水里融化开,分几次倒入面粉里和面,然后柔面,揉成光面就可以了,等它发酵原来的1.5到2倍就可以。(夏天一小时发酵,冬天二小时以上)
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步骤2/9
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发酵好的面团取一块擀成长的的椭圆形
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步骤3/9
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涂上一层食用油,
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步骤4/9
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撒上一层葱花。
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步骤5/9
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分三层叠起来
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步骤6/9
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切成小长条,取一条两手朝相反扭,最后两头抄口一捏就可以了。
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步骤7/9
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做好的花卷静止半小时。
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步骤8/9
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蒸锅水先烧开,大火蒸15分钟即可!
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最后一步
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诱人的葱油花卷出来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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