鲍鱼麻婆豆腐(便当版)
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带到公司的午饭,用早上十几分钟的时间做完。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲍鱼
3个
、
豆腐
1盒
、
豆豉
适量
、
豆瓣酱
适量
、
辣酱面
适量
、
孜然粉
适量
、
小米椒
4个
、
辣椒油
适量
、
青菜
适量
、
肉馅
一盒
、
生粉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
青菜洗净放入饭盒。豆腐切粒,锅里热油下小米椒,几秒后下肉馅,炒至肉变成白色就下豆腐,依次加入全部调料。
-
步骤2/3
点击查看大图
没拍步骤图。翻炒后放入鲍鱼炒几分钟,最好淋上生粉水勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘,青菜不用煮,因为在公司需要二次微波炉加热。
小贴士
鲍鱼开花,可以加麻油等,喜欢吃辣的多些花椒和辣椒面,还有小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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