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鲍鱼麻婆豆腐（便当版）的做法

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鲍鱼麻婆豆腐（便当版）

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带到公司的午饭，用早上十几分钟的时间做完。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲍鱼 3个

、

豆腐 1盒

、

豆豉适量

、

豆瓣酱适量

、

辣酱面适量

、

孜然粉适量

、

小米椒 4个

、

辣椒油适量

、

青菜适量

、

肉馅一盒

、

生粉水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青菜洗净放入饭盒。豆腐切粒，锅里热油下小米椒，几秒后下肉馅，炒至肉变成白色就下豆腐，依次加入全部调料。
步骤2/3 点击查看大图
没拍步骤图。翻炒后放入鲍鱼炒几分钟，最好淋上生粉水勾芡。
最后一步点击查看大图
最后装盘，青菜不用煮，因为在公司需要二次微波炉加热。

小贴士

鲍鱼开花，可以加麻油等，喜欢吃辣的多些花椒和辣椒面，还有小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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