苦瓜炒蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
一根苦瓜，两个鸡蛋
烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜削皮挖子，洗洗切开，用开水着水，放置备用。
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步骤2/3
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鸡蛋液加少许盐和一点清水，搅拌。放入油在锅里热一下，把蛋液倒入锅内摊成鸡蛋饼，出锅备用。
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最后一步
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锅中留下底油，稍加油，把苦瓜放入锅内翻炒一会，加盐，再翻炒至苦瓜变色，把鸡蛋饼切碎加入一起翻炒一会儿，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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