咸鸭蛋遇上臭豆腐
非常家常的做法,朴实的农家风格,外陋内秀、平中见奇,臭豆腐闻起来臭,吃起来香,和咸鸭蛋烧在一起,各自都细碎融入,鸭蛋的咸鲜,臭豆腐的香气四溢,可谓咸淡可口,风味独特,一经品味,常令人欲罢不能。不用多说了,来两碗米饭!
8克
8克
6克
115
千卡
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步骤1/8
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材料
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步骤2/8
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臭豆腐冲洗一下
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步骤3/8
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咸鸭蛋切碎
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步骤4/8
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青椒切小圈圈,放入烧热的油锅微炒一下
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步骤5/8
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再倒入臭豆腐
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步骤6/8
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用锅铲将臭豆腐压碎,翻炒
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步骤7/8
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加入切碎的咸鸭蛋翻炒,放入盐,酱油,少许白糖,鸡精翻炒均匀,加入少许水,小火煨一下,撒上葱花,起锅前淋入香油即可
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最后一步
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成品
喜欢吃辣的,可以加入辣椒油,花椒油!可以加入些葱花,会更鲜香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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