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五色炒鸡蛋的做法

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五色炒鸡蛋

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青椒含有丰富的维生素C，每100g VC含量高达130mg，是猕猴桃的两倍之多；木耳富含维生素E、钙、铁、镁，而且膳食纤维含量也很高，有助于预防宝宝便秘哦。此外，丰富的色彩会让宝宝更爱吃饭哦~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

山林散养柴鸡蛋 2个

、

青椒 200g

、

木耳 100g

、

食用油

、

盐

、

姜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材：山林散养柴鸡蛋2个；青椒200g；木耳:100g；食用油；盐；姜；淀粉；
步骤2/7 点击查看大图
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，搅打均匀；
步骤3/7 点击查看大图
青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用；
步骤4/7 点击查看大图
炒锅预热后加入适量食用油，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出；
步骤5/7 点击查看大图
再起油锅，放入姜丝爆香，投入青椒和黑木耳，
步骤6/7 点击查看大图
炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
最后一步点击查看大图
搞定。

小贴士

五颜六色宝宝会很喜欢吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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