凉拌西蓝花
浏览 489585 · 收藏 4596 · 学做 47
将做法保存到手机
西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步▲将西蓝花顺着根部切成小朵,水中放食用盐全部没过泡十分钟,这样有助于将菜里的小虫清理干净✦不要从西蓝花的头部切起
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步▲将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟✦放盐是保持蔬菜青绿的色泽
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步▲放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油✦没有味极鲜随便什么生抽都可以 可以放点鸡精,但是要极少量
-
最后一步
点击查看大图
第四步✦搅拌均匀,最好静置五分钟再吃,这样味道就已经融入菜中,口感味道会更好!既清爽营养又简单味美的西蓝花就做好啦
小贴士
想吃辣的,可以溅辣椒油或者油辣子放里面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
换个做法
凉拌西蓝花的相关分类
凉拌西蓝花的相关推荐
-
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花
213798人看过 -
#餐桌上的春日限定#独家°爽口凉拌西蓝花
282385人看过 -
耗油西蓝花
104731人看过 -
土豆炖牛肉
21390510人看过 -
白灼西蓝花
14111人看过 -
红烧茄子
71255664人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26682857人看过 -
酸辣土豆丝
40483729人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌西蓝花
194180人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47207464人看过 -
超美味的油焖大虾
21499080人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6005769人看过