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啤酒烧乳鸽

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媛不辣

乳鸽的别样烧法
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
嫩鸽 2只
、
生姜大蒜 适量
、
朝天椒 5个
、
小葱 3根
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
蚝油 少许
、
啤酒 1瓶
、
料酒 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

最好是选嫩乳鸽，这样烧的烂也入味，老鸽子适合炖汤，如果一瓶啤酒不够，可以适量多放半瓶！这个看鸽子嫩的程度，我炒菜不放鸡精味精的，喜欢放的可以放些提味，喜欢香料味的也可以适当放着香料！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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