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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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几乎每周都会做这道菜，这次加了一勺香菇酱一起炒，没想到味道出奇得好，更入味，大大的香菇粒满口留香。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐 220克

、

大蒜三瓣

、

食用油少许

、

盐少许

、

香菇酱 1勺

、

干木耳 3克

、

花椒少许

、

酱油少许

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐淖沸水，锅里放少许油，把豆腐两面煎至金黄；
步骤2/6 点击查看大图
锅里留油，加入蒜片和花椒煸出香味；
步骤3/6 点击查看大图
放入泡发的木耳，加少许酱油翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
倒入煎好的豆腐，加一勺香菇酱翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加少许盐和青椒。
最后一步点击查看大图
味道棒棒哒，很棒。

小贴士

我用的仲景香辣味香菇酱，不吃辣的可以换豆豉的、原味的香菇酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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