夏日凉面
浏览 12696 · 收藏 128
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先切好黄瓜丝,番茄挑硬一点的切丝,其实也可以用胡萝卜,绿豆芽之类的。花生米可以买现成的炸好的,也可以自己炸或者在烤箱里烤。注意火候,千万不要焦了。不喜欢碎沫沫,就去皮稍微用刀压了一下备用。
-
最后一步
点击查看大图
调料汁:碗里放两勺辣椒面,蒜泥,五香粉或者花椒粉,锅里热油,等油有冒烟的迹象关火浇在辣椒面上。后依次调入生抽,盐,白糖,醋,香油。自己可以尝一下味道,根据个人口味添加。开水锅下面条,面条不要煮太烂,七分熟即可捞出放入冷水中,我是提前准备了一盆水放冰箱里冷冻一小时后用的。等面条凉透了捞出沥干水分,放入配菜,浇上调料汁,搅拌均匀即可食用。最好拿个大盆子拌,会比在小碗里方便很多也拌的均匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
换个做法
夏日凉面的其他做法
夏日凉面的相关分类
夏日凉面的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#止咳润肺麦冬汤
559419人看过 -
金桔柠檬茶
544484人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18062889人看过 -
【宋·笑靥儿】古人七夕节必吃的“巧克力”,甜了牛郎,美了织女
26970人看过 -
健康饮食少不了这道【腌笃鲜】
8508人看过 -
#夏日餐桌降温企划#七夕花束,捞汁清凉螺旋面
164910人看过 -
#美味开学季#金沙玉米
224498人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日凉面
125193人看过 -
七夕特别便当
181992人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人饮食~雪菜肉丝咸豆花
155888人看过 -
夏日小炒
13008人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11449233人看过